营养师基础知识-第85页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]幼儿膳食中优质蛋白质应占总蛋白质的（）。

[单选]50岁以上妇女的首要死因是（）。

[单选]为有效预防神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸（）mg。

[单选]母乳中含有的能够促进直肠中乳酸杆菌生长，抑制致病性格革兰氏阴性菌生长的物质是（）。

[单选]为预防神经管畸形的发生，叶酸补充最好从（）开始。

[多选]2010年食物与营养发展总体目标是（）。

[多选]下列属于防腐剂的有（）。

[多选]不平衡膳食可（）。

[多选]《中国居民膳食指南》的核心包括（）。

[多选]下列属于膳食营养指导和管理的工作内容的是（）。

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