食品安全知识竞赛-第8页-百科知识题库-简明问答题库

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[问答]消费者购买预包装食品应关注哪些内容？

[单选]我们公司作为烘焙产品生产企业，生产许可证上关于糕点的产品类别编码是（）

[单选]食用鱼胆是会中毒的。

[多选]下列哪些蔬菜喷药较多（）。

[单选]生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当按照（）的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，定期对该体系的运行情况进行自查，保证其有效运行。

[单选]食品安全事故的调查处理办法由国务院卫生行政部门会同国务院有关部门制定。

[问答]标称的食品生产者对食品安全监督抽检抽样产品真实性有异议的，应如何处理？

[问答]食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的应如何处理？

[单选]食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品。

[多选]可以有效地减少蔬菜中营养素的流失的方法是？

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