专业综合-第54页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]鸡蛋中哪种成分干扰蛋中铁的吸收（）。

[单选]食物中最理想的优质蛋白（）。

[单选]对婴儿配方奶粉的基本要求的叙述（）。

[单选]乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品（）。

[单选]谷类食物基本不含（）。

[单选]炸油条时因高温、加碱，哪种营养素损失最严重（）。

[单选]牛奶中哪种无机盐含量低（）。

[单选]牛奶中的蛋白质主要为（）。

[单选]我国居民膳食中膳食纤维的重要来源（）。

[单选]对大豆营养特点不正确的描述（）。

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