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[单选]老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（）

[单选]肝病早期应食用高蛋白饮食，晚期要食用（）。

[单选]一般根据火焰高低、火光明暗、辐射热的强弱将火力分为（）类。

[单选]胸部疼痛的同时如伴有（），往往提示肺炎、肺结核、肺癌等疾病。

[单选]做鸡蛋软饼先在平锅内放（）克左右植物油擦均匀并烧熟。

[单选]用腹开法摘取家禽的内脏，应在家禽的肛门与肚皮之间开一条约（）厘米的口。

[单选]短暂脑缺血发作并非小病，其严重性在于约有1\3的患者，于首次发作后的（）年内发生脑梗赛。

[单选]人们从膳食中摄入的胡萝卜素进入肠道后，在其黏膜内分解为（）

[单选]（）是自然现象，与受伤、疾病的疼痛有本质上的区别。

[单选]在给卧床病人喂饭前（）分钟病人居住房间要开窗通风换气，移去便器等。

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