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[单选]
为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素,下列哪种作法是错误的()。
[单选]
下列对于成碱性食品,描述错误的是()。
[单选]
膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和()。
[单选]
某成人每日摄入总能量达到需要,碳水化合物占总热能的30%,脂肪占40%,蛋白质30%,为了达到平衡膳食的要求,应提高摄入的食物的种类是()。
[单选]
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含()。
[单选]
.调制奶粉与普通奶粉相比,没有增加的是()。
[单选]
蔬菜水果中不含有()。
[单选]
谷粒中与纤维素平行分布的营养素为()。
[单选]
下列属于成碱性食品的是()。
[单选]
下列哪项不是抗营养因子()。
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