临床营养学试题-第52页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]完全胃肠外营养是指（）

[单选]三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数（kcal／g）分别是（）

[单选]下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）。

[单选]半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由（）转化。

[问答]简答米、面粉的合理烹调？

[问答]简述妊娠期营养不良对婴儿智力发育有何影响？

[问答]简述铁缺乏症状？

[单选]肝性脑病的膳食选择（）

[判断]胆囊炎、高脂血症病人应禁食脂肪食物。

[问答]简述恶心呕吐时的饮食治疗原则？

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