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临床营养学试题
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[单选]
豆类含优质植物蛋白,是心血管病人和肾脏病人的理想食品。
[单选]
透析疗法的病人应严格控制蛋白质的摄入。
[单选]
糖尿病患者食用糖尿病饮食感到饥饿时,可用三煮菜、水果等。
[单选]
低脂低胆固醇饮食适应40岁以上的病人。
[单选]
脂肪餐常用于高脂血症的检查。
[单选]
制备代谢膳食时要严格控制食盐,但味精用量可不受限制。
[单选]
合理营养可以提高外科疾病患者手术成功率.减少并发症。
[单选]
平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂等食品。
[单选]
膳食的配制必须根据患者的疾病特点与护理、药物以及外科手术等相结合。
[单选]
管饲如果采用分次灌注法,每天灌注4~6次,每次300~350mL,每天总量1500~2000mL。
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