问题描述：
[单选]
食品中的细菌污染数量（细菌总数）反映了食品的一般卫生质量，以及食品在下列哪一过程中的卫生措施和管理情况
A．产、储、运、销
B．产、运、销
C．生产加工
D．运输
E．成品储存
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