问题描述：
[单选]
一般说裱花工艺中，凡用来（）的糖膏，要求塑性良好，糖的用量要少些，蛋清的比例应加大。
A．涂抹
B．夹心
C．涂面
D．挤注花形
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.135.249.119)
- 热门题目: 1.清汤的特点就是汤色澄清。 2.碱发就是把干货原料放入碱中， 3.畜类烹调原料的部位分档就是根