问题描述:
[单选]
在面包的最后成型及美化装饰阶段,普通的软质面包只要()即可入炉烘烤。
A.(A)刷上糖水
B.(B)刷上蛋水、撒上椰丝
C.(C)刷上糖水、割一划口
D.(D)刷上蛋水、撒上芝麻
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下一篇:()是对食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计,以便将食品造型的内容美、形式美、原料美、色彩美体现在食品造型上。
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