问题描述:
[多选]
下列哪些是制作豆腐时使用的凝固剂()。
A.氯化钙
B.氯化镁
C.硫酸钙
D.酵母抽提物
E.葡萄糖酸-δ-内酯
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.134.115.120)
- 热门题目: 1.发生食品腐败变质的影响因素有 2.成人消瘦原因分析和综合判断评 3.成人肥胖原因分析和综合判断评