问题描述：
[单选]
混酥面坯制成后，应放到冷藏冰箱中冷却，其目的是：一是（使面团内部水分能充分均匀吸收），二是（促使黄油凝固，易于面坯成形），三是能使（）。
A．上劲的面团得到松驰
B．促使面团的韧性增强
C．延长面坯的保质期
D．促进烘烤时易产生金黄色
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.21)
- 热门题目: 1.井工煤矿机电设备硐室的空气温 2.井工煤矿的采煤工作面回风巷、 3.煤矿应当设置或者指定职业病危