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问题描述：

[问答] 任何单位将食堂对外承包经营，单位的负责人都要对食品安全负责。 A.对 B.错
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答案解析：无
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装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于（）。
在食品原料、成品、半成品运输过程应采取产品防护措施而未采取措施的，应核查评定为（）
烧烤加工的原料、半成品应做到（），成品应有专用存放场所，避免受到污染。
所有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位应自行规定．（） A.对 B.错
运到就餐地点后及时检查食品中心温度，对于不能使温度控制在规定范围内的，应对食品作出相应的处理（如废弃）。（） A.对 B.错
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