问题描述:
[单选]
对包馅面点的口味起决定作用的是()。
A.制皮的方法
B.制馅的方法
C.面坯的味道
D.馅心的味道
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:大米中的淀粉主要是直链淀粉。()
下一篇:蔬果面坯一般以叶菜类蔬菜为主要原料。()
- 我要回答: 网友(216.73.217.131)
- 热门题目: 1.细菌总数是反映食品被污染的指 2.烹饪从业人员烹制菜肴,属于职 3.复合成熟法是将两种以上的单一
