问题描述：
[单选]
面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面，其中的一个方面是通过搅拌作 用促使面粉水化完全，形成面筋；又使面筋得到扩展，成为（）。
A．有弹性的面团
B．有延伸性面团
C．既有一定弹性又有一定塑性的面团
D．既有一定弹性又有一定延伸性的面团
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.相邻矿井的分界处，应当留防隔 2.儿童为什么要吃小儿麻痹糖丸？ 3.怎样预防沙眼？（ 正确答案: