问题描述：
[多选]
一般来说，植物油脂比动物油脂好，原因为（）。
A．植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B．多吃不致引起肥胖
C．植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D．植物油供给的热能比动物油高
E．植物油的消化率比动物油高
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