问题描述:
[单选]
焙烤食品表皮颜色的形成主要是由于食品化学反应中的()引起的
A.非酶褐变反应
B.糖的脱水反应
C.脂类自动氧化反应
D.酶促褐变反应
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.133.117.113)
- 热门题目: 1.数据流图中的哪个元素最能与用 2.额定电压为 220 V 的照 3.L =0.314 H 的电感