问题描述：
[单选]
下列有关美拉德反应的叙述错误的是（）
A．美拉德反应的产物包括类黑精素和多种风味物质
B．美拉德反应需要一定水分，但亦不能过多
C．在面包生产中，利用美拉德反应产生特殊风味及香味
D．在褐变后期加入亚硫酸盐可阻止褐变
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