问题描述：
[多选]
在加工、烹调中，减少蔬菜中维生素损失的方法有（）
A．先洗后切
B．急火快炒
C．加醋
D．加碱
E．淀粉勾芡
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.197)
- 热门题目: 1.机关服务中心应强化对供电设施 2.机关服务中心应扎实做好防火安 3.建筑物内一般要求设置的火灾自