问题描述：
[单选]
发酵面坯工艺中，虽然酵母的数量越多，发酵力越大，但数量太多，也会使发酵力减退。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.16.30.154)
- 热门题目: 1.反复摄入小剂量的有毒物不会引 2.刚挤出的奶中微生物的数量不会 3.由于亚硝酸盐可与胺类形成致癌