问题描述：
[单选]
母乳营养丰富、易消化吸收的原因中，错误的一项是
A．含白蛋白多而酪蛋白少，在胃内的凝块少
B．脂肪颗粒小，且富有解脂酶
C．含较多的消化酶，有利于消化
D．人初乳含锌较高，有助于生长发育
E．含铁与牛乳相同，但吸收率低
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