问题描述:
[单选]
制作酸奶常用的发酵剂是()。
A.乳油链球菌
B.胚芽乳杆菌
C.瑞士乳杆菌
D.嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:干酪的保存温度为()℃。
下一篇:乳制品成品中,最容易丧失的维生素是()。
- 我要回答: 网友(3.133.144.59)
- 热门题目: 1.论述我国乳制产品存在的问题。 2.简述对牛乳进行的最常规的检验 3.简述导致牛奶中抗生素残留的原