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当前位置:百科知识 > 酿酒工艺学试题

问题描述:

[填空] 调香白酒的质量决定于()是否纯净,调入香料的种类、数量等。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:调香法香料要求( )必须符合()的标准。且使用的种类、数量都要有科学依据,否则会造成香型特异、酒精分离,饮后不协调等弊病。 下一篇:调香法多用于调制“泸州大曲”风味的酒,故又叫“()”。

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