问题描述:
[单选]
下列操作,不会导致交叉污染的是()
A.直接入品的食品成品与原料容器混用
B.食品成品中心温度未达到70℃
C.] 加工生食品后未清洗消毒直接加工凉菜
D.] 肉与鱼存放冰箱的同一冰室
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上一篇:餐饮服务经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
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