问题描述：
[单选]
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒一般控制（）。
A．温度100℃以上，保持10分钟以上
B．温度100℃以上，保持15分钟以上
C．] 温度120℃以上，保持10分钟以上
D．] 温度120℃以上，保持15分钟以上
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.57)
- 热门题目: 1.食品生产经营者拒绝在食品安全 2.监督抽检不合格的，地方食品药 3.复检机构同意复检申请后，复检