问题描述：
[多选]
有关氨基酸评分的正确描述包括（）
A．氨基酸评分又称为蛋白质化学评分
B．比值最高的为第一限制氨基酸
C．比值最低的为第一限制氨基酸
D．第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分
E．可用于混合食物蛋白质评价
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.219.68.172)
- 热门题目: 1.如果要在固体食物标签上标为“ 2.食物营养标签营养成分表中蛋白 3.胃肠型食物中毒的主要治疗措施