问题描述：
[单选]
午餐肉切好放置在保险盒中，正确的制备时间是
A．下午制备隔日午市用量，午市低峰期制备晚市用量
B．早开档制备午市用量，午市低峰制备晚市用量
C．10点值班午市用量，15点制备晚市用量
D．凉菜间员工按照顾客的点单进行制备储存
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