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当前位置:百科知识 > 高级食品检验工试题

问题描述:

[单选] 酸碱滴定法测定饮料中的总酸应使用的指示剂是酚酞指示剂。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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过氧化值测定时,若使用的碘化钾溶液在进行空白试验时,加入淀粉溶液后呈兰色,则碘化钾试剂不合格。
GB/T2009.12标准中规定测定铅含量时,干法灰化温度不得超过550oC。
银量法中佛尔哈德滴定应在酸性(0.2mol/L―.5mol/L)条件下进行。
用直接电位法测定溶液总某离子浓度时,应()。
采用酸碱滴定法测定酸或碱性物质时,其标准溶液是强碱。
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