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问题描述：

[问答] 为什么干热灭菌效果比湿热灭菌效果差？
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在H2 CO2=CO H2O的反应中，反应物和生成物之间的摩尔比为1∶1。
爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅的解毒能力弱，常吃极易发生慢性铅中毒，造成食欲减退、腹泻、烦躁以及生长发育迟缓等后果。
食品生产经营从业人员每年必须进行健康检查；凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
第一位观察到微生物的科学家是（）
在一定的条件下，式样的测定值与真值之间的符合程度称为分析结果的（）
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