请写出商品部经理和柜组主任在食品安全小组中的职能职责包括（）-知到白鱼入舟答案-简明问答题库

问题描述：

[多选] 请写出商品部经理和柜组主任在食品安全小组中的职能职责包括（）

A．A严格落实公司食品安全管理标准，为管辖范围内的食品安全效果负责。 B．做好过程管理，保证食品采购、运输、验收、储存、加工、售卖等环节的食品安全管理效果。 C．按照《信誉楼食品安全评估标准》，对本店所有内外部加工间突击检查：超市楼层经理每月不少于一次；商品部经理每月不少于两次；柜组主任每周不少于一次。（如因外部加工间过多，需要调整检查频率的，须由门店超市楼层经理上报食品安全部批准；糖葫芦、炒瓜子、炒花生、炒栗子、烤红薯、煮花生、煮毛豆、鲜面条的外部加工间各级人员每月检查不少于一次即可） D．开展食品安全互动宣传活动，提升顾客对企业食品安全工作的认知度和满意度。每月不少于 1 次，邀请 10-15 名会员顾客参观食品加工间、食品检测室、冷藏冷冻食品温度管理等。 E．按照《信誉楼 IGA 五星门店&食品安全评估标准》，每月组织一次评估（含外部加工间），并制作评估报告，交至食品安全部。