问题描述：
[单选]
留样食品应接品种分别盛放于清洗消毒后的密闲专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于200克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。
A．对
B．错
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