问题描述:
[单选]
搅拌型酸乳其发酵过程在包装容器中进行,从而使成品因发酵而保留其凝乳状态。
A.对
B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:酪乳是从甜奶油或酸奶油分离出来的奶油生产的副产品,脂肪含量约0.5%,有较高的如卵磷脂等脂肪的膜成分
下一篇:发酵乳中的活性乳酸菌直接或间接地具有乳糖酶活性,一部分乳糖被水解成半乳糖和葡萄糖,因此,摄入酸乳可以减轻”乳糖不耐受症“
- 我要回答: 网友(3.145.54.210)
- 热门题目: 1.灾难片就是指的是自然灾害。 2.到了21世纪,灾难片特效逼真 3.灾难片的类型有: