问题描述：
[单选]
膳食调查中，通过收集被调查对象过去一段时间内各种食物消费频率及消费量，从而获得个人长期食物和营养素平均摄入量的方法称为：
A．称重法
B．记账法
C．回顾法
D．食物频数法
E．化学分析法
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