问题描述:
[单选]
膳食调查中,通过收集被调查对象过去一段时间内各种食物消费频率及消费量,从而获得个人长期食物和营养素平均摄入量的方法称为:
A.称重法
B.记账法
C.回顾法
D.食物频数法
E.化学分析法
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