食品安全员-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]以下符合净含量字符的最小高度规定的是（）

[单选]审查结论应报审查组织单位，审查组织单位应将审查结论（）申请人。

[多选]根据《餐饮服务食品安全操作规范》，餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点有（）。

[填空]我国批准许可使用的护色剂为（）和（）。

[多选]根据《食品安全法》的规定，餐具、饮具集中消毒服务单位有下列哪些情形的，县级以上人民政府卫生行政部门可以依法给予处罚？

[多选]细菌性食物中毒常见原因是（）。

[多选]为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当做到（）。

[单选]餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。

[单选]在重大活动开始前，餐饮服务提供者应（）。

[判断]餐饮服务提供者为防控食品安全风险，应制定餐饮服务食品安全操作规程。

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