问题描述：
[多选]
为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当做到（）。
A．应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理
B．应当建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构
C．应当加强对食品加工、贮存、陈列等设施设备的定期维护
D．应当依法加强从业人员的健康管理
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