问题描述：
[单选]
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗碗机消毒一般控制（）。
A．水温85℃以上，冲洗消毒40秒以上
B．水温85℃以上，冲洗消毒50秒以上
C．] 水温100℃以上，冲洗消毒40秒以上
D．] 水温100℃以上，冲洗消毒50秒以上
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