问题描述：
[单选]
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的煮沸、蒸汽消毒方法是（）。
A．保持100℃，10分钟以上
B．保持100℃，15分钟以上
C．] 保持90℃，15分钟以上
D．] 保持90℃，20分钟以上
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.48)
- 热门题目: 1.食品药品投诉举报机构或者管理 2.由（）食品药品投诉举报机构或 3.地方各级食品药品监督管理部门