问题描述：
[单选]
鲭鱼中毒主要是海洋鱼类腐败变质后将产生一定数量的（），该物质为强生物活性物质，摄入后使机体发生中毒，是食品中较为重要的不安全因素。（）
A．神经毒素
B．真菌毒素
C．细菌毒素
D．组胺
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