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[问答] 吸附操作的特殊优点,及其适用场合?
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可以用测微器或测径器测量三维尺寸,前者专门用于()的测量;后者一般用于测量较软的果蔬,但注意避免测径器刀口损伤果蔬表面。
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质构仪是模拟人的(),分析检测触觉中的物理特征
食品加工过程就是改善原料质构的()和(),增加其实用性、()和感官性
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