问题描述：
[单选]
关于蒸发和沸腾，下列说法中错误的是（）。
A．蒸发和沸腾都需要吸收热量
B．蒸发和沸腾都只能液体表面进行
C．蒸发在任何温度下都能发生，沸腾只在达到沸点温度时才发生
D．蒸发比较缓慢，沸腾比较剧烈
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