问题描述：
[问答]
氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上，对食物蛋白质的质量进行了评价。（） A.正确 B.错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：自己有目的地去收集资料方法有访谈、信函调查、现场调查、电话调查等。（） A.正确 B.错误
下一篇：氨基酸评分的作用是（）。 A.明确哪种氨基酸是限制氨基酸 B.可以评价食物蛋白质的营养价值 C.适用于单一食物蛋白质的评价 D.适用于混合食物的蛋白质的评价 E.只能找出限制氨基酸，不能找出其他氨基酸的不足
- 我要回答: 网友(18.118.1.100)
- 热门题目: 1.计算该人群折合标准人蛋白质的 2.幼儿膳食的基本要求包括（） 3.工业化食品比天然食品营养价值