问题描述：
[单选]
香辛料最重要的应用就是对肉制品的增香、调味、除臭。
A．正确
B．错误
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上一篇：五香粉是由五种不同的香味调料配制而成的，又都是经过碾磨的粉状物体，其香气的挥发性很容易达到高峰状态，故在烹饪中使用量要严格控制，过大会影响菜肴的风味。
下一篇：单独使用香辛料时，口味和香气比较单调、生硬、不协调，因此在大多情况下都是多种配合使用。
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