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当前位置:百科知识 > 高级食品检验工试题

问题描述:

[单选] 果香型固体饮料生产中干燥温度为80~85℃。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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随机题目

索氏抽提法提得的脂肪应于90~9l℃干燥后,称重。
凯氏定氮法中,样品与硫酸加热消化,蛋白质分解生成硫酸铵。
在测定啤酒酒精度时,蒸馏瓶中的啤酒,因火力过猛,溢出蒸馏瓶少许不会影响测量结果。
除保质期超过24个月的蒸馏酒可不标保质期外,其他酒须标注保质期。
蛋白质测定加碱蒸馏时,应适量加入20%的Na0H溶液。
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