问题描述：
[单选]
水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团，根据调制面团的（），可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种
A．水的用量
B．面粉的种类
C．面团的温度
D．水的温度
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.含不饱和脂肪酸多的油脂在常温 2.含油脂较多的食品在夏季不符合 3.（）为面团中酵母的生长提供了