问题描述:
[单选]
关于食物能值的表述,错误的是()。
A.三大产能营养素中脂肪的能值最高
B.食物的生理能值大于物理能值
C.营养学中往往以生理能值来表示和换算食物的能量值
D.食物物理能值通常用氧弹量热计进行测定
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