问题描述：
[多选]
关于餐期十一项工作，以下说法错误的是？（）
A．点单时，助烤师要自我介绍，介绍免费赠送矿泉水茶包，茶壶使用方式；
B．餐期主动巡台，提供助烤并介绍肉品， 更换烤盘、撤空盘、分羹汤、拌饭，空盘带至收餐车中，清理桌面垃圾时不需要佩戴一次性手套；
C．客人用餐结束，主动询问撤火，主动询问是否需要打包，为节约打包盒，肉类和蔬菜类菜品不需分类打包；
D．协助收餐岗位一起撤台，撤台结束后，第一时间清洁桌面，然后按标准摆台；
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