问题描述:
[单选]
制汤时盐不能在开始时投入,但也不能在最后投入,否则原料无法入味,应该在制汤中期加入。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸 2.肉类中含有较多的含氮浸出物, 3.各类蔬菜含有丰富的碳水化合物
