当前位置:百科知识 > 中式面点师

问题描述:

[单选] 发酵面坯施碱工艺的原理是()。
A.节约能源 B.促进消化吸收 C.“酸碱中和” D.“碱是骨头盐是筋”
参考答案:查看
答案解析:
☆收藏

随机题目