欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品科学技术题库

问题描述:

[填空] 西式肉制品香肠分为(),生熏肠,(),干制和半干制香肠四大类。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:什么是美拉德反应?美拉德反应的历程分为哪几个阶段,各阶段主要反应类型是什么? 下一篇:目前对肉类的研制方法有四中,它们是()

  • 我要回答: 网友(216.73.216.96)
  •   
  •   热门题目: 1.酱卤制品煮制过程中的火力,一  2.直接在火焰上烧勺的灭菌方法是  3.快速冻结和慢速冻结对肉质量的

随机题目

简述烟熏的作用以及常用的烟熏方法。
用于生产超高温灭菌乳的质量要求高,下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产()
在对牛乳进行热处理时,加热杀菌是很重要的工序,根据微生物的杀死和酶钝化的条件,依照热处理的强度不同而分为()
下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().
低酸性食品和酸性食品的分界线是什么?为什么?
随机题库
  • ●  教育学原理试题
  • ●  汉语言文学
  • ●  石油化工HSE基础知识题库
  • ●  知识竞赛未分类
  • ●  世界近代史题库
  • ●  计算机应用试题
  • ●  综合类题库
  • ●  西方经济学试题
  • ●  病案信息技术相关专业知识试题
  • ●  劳动就业概论
  • ●  电子仪器仪表装配工(高级)试题
  • ●  中国大学慕课答案
  • ●  餐厅服务员中级试题
  • ●  精整工试题
  • ●  超星尔经济类题库
  • ●  正高(精神病学·心理学)
  • ●  卫生应急知识题库
  • ●  什么是科学
  • ●  医学综合
  • ●  计算机知识
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1