问题描述：
[多选]
日记笔对重大活动餐饮服务食品留样的要求（）：
A．应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内
B．在冷藏条件下存放48小时以上
C．每个品种留样量应满足检验需要
D．做好记录
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.154)
- 热门题目: 1.食品经营者销售的预包装食品的 2.职业学校、普通中等学校、小学 3.食品安全管理人员每年应接受不